21 octobre 2020
Les étiquettes de vin sont de petits mensonges
Pour profiter d'acheter et de boire du vin, nous devons succomber volontairement à certaines fictions. Nous prétendons, par exemple, que nous savons à quoi ressemblera le jus à l'intérieur de la bouteille. Nous le faisons sur la base d'indices visuels...